Catering

 

Menyförslag 1

129 Kr per person:

 

Hommos (veg) (Glutenfri)

Kikärtsröra med sesampasta.

Baba Gannoug (veg) (Glutenfri)

Aubergineröra, sesampasta och vitlök.

Labne (veg) (Glutenfri)

Libanesisk yogurt med vitlök och mynta.

 

Tarator (Glutenfri)

Kyckling i sesampasta och pickles,

Rkakat Jebne,

(veg) Friterade ostrullar.

 

Fattoush, (veg)

Kryddig grönsallad med libanesisk rostad bröd.

 

Shish kafta, Grillad nötfärsspett.

 

Shish tauok. Grillad kycklingspett.

 

Pita bröd.

 

Klyfft potatis, Basmati ris eller Burgol.

 

 

 

 

 

Menyförslag 2

189 Kr per person:

 

Hommos (veg) (Glutenfri)

Kikärtsröra med sesampasta.

Baba Gannoug (veg) (Glutenfri)

Aubergineröra, sesampasta och vitlök.

Labne (veg) (Glutenfri)

Libanesisk yogurt med vitlök och mynta.

Salatit Zaiton, (Veg) (Glutenfri)

Marinerad Olivmix.

 

Tarator (Glutenfri)

Kyckling i sesampasta och pickles,

 

Mhammara, (veg)

Paprika och valnötsrör lite stark.

Rkakat Jebne, (veg)

Friterade ostrullar.

 

Sambusak

Nörfärspiroger

 

Fatayer,(Veg)

Spenatpiroger

 

Tabbole,

Libanesisk persiljesallad, (Veg)

 

Fattoush, (veg)

Kryddig grönsallad med libanesisk rostad bröd.

 

Shish kafta, Grillad nötfärsspett.

 

Shish tauok. Grillad kycklingspett.

 

potatis, Basmati ris eller Burgol.

 

Pita bröd.

 

 

 

 

 

Menyförslag 3

159 Kr per person:

 

Hommos (veg) (Glutenfri)

Kikärtsröra med sesampasta.

Baba Gannoug (veg) (Glutenfri)

Aubergineröra, sesampasta och vitlök.

Labne (veg) (Glutenfri)

Libanesisk yogurt med vitlök och mynta.

Salatit Zaiton, (Veg) (Glutenfri)

Marinerad Olivmix.

 

Tarator (Glutenfri)

Kyckling i sesampasta och pickles,

 

Warak arish, (Veg) (Glutenfri)

Vindruvsblad fyllda med ris.

Rkakat Jebne, (veg)

Friterade ostrullar.

 

Sambusak

Nörfärspiroger

 

Fatayer,(Veg)

Spenatpiroger

 

Jaweneh.

Friterade kycklingvingar.

 

Sojok,

Kryddig korv.

 

Fattoush, (veg)

Kryddig grönsallad med libanesisk rostad bröd.

 

potatis, Basmati ris eller Burgol.

 

Pita bröd.

 

 

 

 

OBS: Menyerna kan man beställa med mera meza (Smårätter) eller mindre meza,

Och då ökar priset eller minskas,

så vi kan kombinera ihopp en meny efter era önskemål ,

 

Körning centrala Norrköping 250 kr